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我和老公最近迷上了 Bakerzine 餐廳的拖鞋包, 烘過後無論點橄欖油加醋或番茄湯都很好吃, 每次每人都可以吃四至五塊!
於是試下上網找找有無高手教路, 終於找到一位網友黑Ling, 她是一位烘焙高手, 而且很好人, 她將食譜給了我和教了我怎樣做, 今天找到時間試做了.
不過今次做得唔算好好, 第一, 我怕麵糰太濕會難搓, 所以減了少少水, 第二, 我做唔到長方型的造型.
其實出來的製成品都似歐洲包, 有咬口, 都幾好吃, 只是和Bakerzine 的拖鞋包有段很大距離, 他們的是很鬆很軟, 真係好想知道他們的食譜呢!
至於造型方面, 之後在Youtube 看了很多做拖鞋包的Video, 要擇日再好好練習練習!
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