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早兩天做了些栗子蓉, 想做卷蛋, 好難決定做什麼味道的蛋糕, 想食咖啡味, 但又驚顏色的配搭唔夠靚仔, 做原味的蛋糕就好似靚d, 究竟要好味定要好樣呢 ?
最後決定做咖啡味, 今次仲落足7 g 咖啡粉, 希望可以香 d 咖啡味!
今次是我第三次做卷蛋, 希望可以順順利利, 但估唔到我擺了個烏龍, 我無為意, 自己唔記得買牛油紙, 得番一張夠用來焗蛋糕, 唔夠牛油紙做卷的過程.
點算好, 用錫紙卷得唔得呢 ? 係唔得既, 錫紙會黐走個蛋糕面.
用返焗蛋糕個張牛油紙得唔得? 係唔得既, 都會黐走個蛋糕面, 我就係用左呢個辦法, 結果整個蛋糕面無哂, 好彩唔係一達達, 如果唔係就更醜樣喇.
經過今次的教訓, 知道以後如果無牛油紙, 就唔好做卷蛋了!
至於味道都幾好, 好香咖啡味!
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